осетинские пироги

В январе прошлого года мы с женой отдыхали на лыжном курорте в Осетии. Приобщиться к горнолыжному спорту нам было не суждено, из-за бесснежной зимы. Две недели ходили в походы, на водопады и различные местные красоты, а также, в гостях, в одном из горных поселков нас угостили местным шедевром кулинарии - осетинскими пирогами. Нам безумно понравилось! Когда вернулись домой, в столицу, сестра решила попробовать приготовить осетинские пироги решив скачать рецепт из интернета. Там и видеоуроки, и масса вариантов выпечки в доскональном изложении. Одним словом, почему-то, все блины получились комом. Мы обратили внимание, в Москве большое количество пекарен, где пекут и доставляют на дом и на работу осетинские пироги. Это был отличный выход. Как вышла на работу я заказала в офис осетинские пироги с тремя разными начинками. Коллегам очень понравилось. Вариантов начинок много, поэтому они не надоедают.

Как объяснили в Осетии, три пирога на застолье символизируют Бога, солнце и землю и всегда должны быть на праздничном застолье, по любому поводу. У нас тоже теперь всегда центральным лакомством на застольях являются осетинские пироги. Так и в офисе, во время праздников и повседневных обедов, осетинские пироги - гвоздь программы.